La carne salada trentina è un piatto tradizionale del Trentino-Alto Adige, apprezzato per il suo sapore ricco e la sua consistenza morbida e succulenta. Per esaltare al meglio le qualità di questa delizia culinaria, è fondamentale scegliere il vino giusto da abbinare. In questo articolo, ti forniremo consigli dettagliati sull'abbinamento [...]
Un Viaggio alla Scoperta dei Vini del Trentino Il Trentino è una delle più rinomate regioni vinicole d'Italia. Offre un'ampia scelta di vini di qualità, che vanno dai rossi profondi ai bianchi fragranti, passando per i bianchi corposi e i rosati leggeri. Visitare i vigneti del Trentino e degustare i [...]
Coesistono dei pilastri ricchi di significato quando parliamo di vini del Trentino: Spumanti d’Italia Viticoltura Eroica Montagna Insieme a WineSommelier vedremo di chiarirne i fondamenti. Partiamo da una delle denominazioni simbolo del Metodo Classico d’Italia: il Trento DOC, che con i suoi 53 produttori è alla continua ricerca di una [...]
Formaggio stagionato: conosci gli abbinamenti? Trovare il compagno ideale per un formaggio stagionato non è impresa facile. L’abbinamento deve sempre mettere in risalto i singoli sapori e nessuno di questi deve sovrastare gli altri. La regola è quella dell’armonia, perché è fondamentale non coprire le caratteristiche organolettiche del prodotto che, al contrario, [...]
