Cantine Trentine

Vini dove si prova a far convivere eleganza e complessità. Ascoltateli in silenzio La Vigne nasce nei primi anni ’90 dal desiderio di un uomo di creare un vino diverso. Ho iniziato un viaggio, un percorso difficile e assai tortuoso, come Ulisse alla ricerca di Itaca. Scavando, siamo caduti tante [...]

“ci piace pensare che il remuage-fatto-a-mano sia un ponte diretto con il passato; quasi un modo per non dimenticarci da dove veniamo e ridefinire così, ogni volta che scuotiamo le bottiglie, la nostra identità per affrontare con più serenità il futuro”. TRENTODOC è lo spumante metodo classico trentino. È un [...]